“来给您看看吧,刚好你也是头一波儿客人,猪肝猪肉粉肠给您切片切段,哎,肉切片儿,粉肠小段儿小段儿,再加点盐,生醋,蚝油,胡椒,淀粉。”
老板麻溜的备料腌制:“哎,倒进去腌制腌制,你看腌制其实就是时间的话是要腌制比较久的,大概可能腌制个15分钟吧左右可能就入味儿了,那这边就有腌制好的来,您看都是新鲜的,今天现做的!”
姜可可点头,其实这些步骤她都会。
只是当地特色,总是有当地食材才能好吃的。
“之后呢,就放下锅儿啊,热油再倒下去,把这些肉倒下去,番茄一放下去,炒成番茄肉酱!”
姜可可看那老板拿着那锅铲在那里炒炒炒,说实话姜可可都看的挺激动的,不多一会儿,那锅里面就飘出一股肉香味儿。
老板继续解释:“随后呢,就是这个,你看锅!”
姜可�
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