陆续上菜，冯总作为东道主来了一段开场白，大体是欢迎大家的到来云云。
赵勤的面前上了一盘子蚝烙，就是用生蚝混合着鸡蛋、面粉煎制而成，与他家里的海蛎煎相似，
他夹起一块尝了一口，随即双眼一亮，果然不错，
这道菜的要求无非三点，一是鸡蛋、面粉、生蚝三者之间的比例，其二就是生蚝的新鲜度，其三就是煎制的火候，
若是火候轻了，外表酥脆不足，里面蚝肉估计也会不熟，若是老了，蚝会缩水失去鲜度，还变得难以嚼烂，
眼前这道三者兼备，他蘸了一点鱼露，又尝了一块，嗯，味道更加好了。
“阿勤，别老吃干的，等下别的菜吃不下了，尝尝这个鹅头，可是饶平正宗五年狮头鹅。”老冯坐在他对面，转了桌子让他品尝，
这又让大家不解起来，不明白老冯为什么对这个年轻人另眼相看
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